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< 超級方便料理:鹹豬肉菜飯 >


還記得上次的鹹豬肉嗎?
這麼一大盤的分量,雅米家當然吃不完
其實,我是故意的:D
因為,下一餐,雅米要來煮個方便料理!! 

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一次把全部的鹹豬肉煮完,是雅米的偷懶方法
因為剩下的鹹豬肉,可以用來煮下一餐的「鹹豬肉菜飯」!!
這樣就不用另外再把豬肉爆香了,早就爆過了嘛!超級方便的!



雅米最愛這樣的電鍋料理了
省時,又方便
剩下的時間,我可以放鬆心情陪那兩個少爺看電視!



【鹹豬肉菜飯】

材料:
鹹豬肉絲適量、油蔥酥適量、蔥花、蒜頭2~3顆

做法:
1.  洗2量杯的米,並加入2量杯的水(3量杯的米,就加入3量杯的水,以此類推)
2. 然後將鹹豬肉絲、油蔥酥放入米中
3. 並加入蒜頭片、以及倒入一匙的橄欖油,增加香氣
4. 然後,放入電子鍋中,正常的煮米過程就可以了
5. 飯煮好後,再將蔥花倒入,並加入適量鹽巴調味 -> 然後電子鍋再加熱一次 -> 跳起後就可以了!!


超級方便的吧!
因為下雨懶得出門買菜,不然另外還可以加的東西有好多
另外還可以加入香菇、金針菇、高麗菜等等

或是下次把鹹豬肉改成吻仔魚,就變成另一種好吃的「吻仔魚菜飯」了
總之這就是超簡單美味的料理

一切交給電子鍋就對了
孩子愛、我更愛!


 
<後記>

 

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    yami5463 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()