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這是北大森林幼兒園這學期的活動之一,種菜
除了種蘿蔓、茼蒿、紅豆之外,也讓小朋友參與種苜宿芽
各個小朋友,一人負責一杯苜宿芽,從播種到澆水還有觀察發芽
甚至還在採收當日,學校的下午點心就是苜宿芽大餐
小朋友自己用海苔、美乃滋、苜宿芽捲海苔卷吃,享受農夫採收的喜悅
比起英文、電腦什麼的,我更開心這種課程的安排
除了學校點心,還可以外帶!
小朋友可以將自己種植的那杯苜宿芽帶回家
安安也帶回了一杯耶!
回家後的幾天,我們依樣畫葫蘆
把苜宿芽洗淨
準備白飯,灑上沖繩帶回來的海苔粉
把泰國最有名的烤海苔折剪幾片適當大小
還有些許的美乃滋
自己動手捲一捲,這就成了好吃的苜宿芽囉!
會選在回家後幾天才開始進行
是為了保留安安對這個活動的新鮮感
畢竟如果下午才在學校吃過一樣的點心,晚上回到家又是一樣的晚餐
鐵定無法提振食慾
安安這年紀,可以不用我幫忙了
他可以自己捲得很開心
我只需要提醒他美乃滋不要加太多就好了
安安吃得很開心!不知不覺就吃下一碗飯了
有時他還會自己隨意搭配菜色
又是捲進波菜、又是捲進洋蔥蛋的,口味也可以很多種
揚揚也吃得很開心
不過他還太小,沒辦法自己捲
所以媽咪代勞
這一頓的苜宿芽大餐,吃得很開心,但不是很過癮
安安種的苜宿芽太少了,不夠我們全家人吃
但自己捲海苔卷的喜悅,再加上安安帶回自己種的苜宿芽的那種快感
這是一頓適合在親子廚房出現的晚餐
生了兩個孩子之後,我簡直像是幼稚園老師了
整天替孩子們想活動
孩子開心,媽咪勞心
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