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塑化劑風暴鬧得沸沸揚揚
塑化劑的運動飲料、塑化劑的麵包、假的百香果汁...
生在這個社會,真的不知道該相信什麼、也不知道該吃什麼
所以才有自己做果醬的念頭出現


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一整顆的鳳梨,結果只熬出這麼一罐的鳳梨果醬
還苦了我大熱天站在爐子旁邊熬果醬,一整個小時
但自己熬的果醬就是不一樣,每一口都是新鮮的鳳梨絲
絕無添加什麼有的沒的
用來沾麵包真的超級好吃的
也可以用來做鳳梨汁或是挫冰



材料:
鳳梨、檸檬各一顆
砂糖、冰糖適量

作法:
1. 鳳梨中間剃除,其餘果肉切絲 (也有人說中間可以打成泥加入,下次來試試)
2. 將鳳梨還有一整顆的檸檬汁一起熬煮
3. 熬煮過程中依個人喜好加入冰糖、砂糖,熬得越甜,鳳梨醬就能保存越久喔!
4. 熬煮到水收得差不多濃稠的時候,就可以趁熱裝進玻璃罐裡,完成!

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