close
<吃來吃去，我還是比較愛我們家的水餃口味>
真的沒有拍馬屁
婆婆的水餃跟牛肉麵真的是天下第一
到現在還沒有人可以勝過她！
但婆婆的水餃還有牛肉麵不會一直跟著我們住在台北
嘴饞之餘，只好選擇水餃這一樣比較好學的料理來挑戰
結果大成功耶！
真是開心！！
材料：
高麗菜、韭菜、蔥、薑、絞肉、水餃皮
PS 所有的量都是憑個人喜好，喜歡吃肉多一點的就放多一點肉，如此類推
作法：
1. 先將高麗菜灑鹽(3匙)脫水半小時
2. 半小時後，將高麗菜所生出的水倒一點到絞肉裡，按摩肉塊直到水吸入肉末裡，然後再拿到冰箱冰
3. 高麗菜、韭菜、蔥，切末
4. 加入一點薑末、鹽巴調味
5. 然後就可以包囉！
簡單吧！
全站熱搜
留言列表
【布。棉花】作品 (12)
