材料:

青木瓜半個 / 鹽 / 醬油少許 / 香菜1~2株 / 白醋少許 / 糖少許
檸檬3棵 / 花生仁 / 香油

作法:

1. 先將青木瓜刨絲,用一湯匙的鹽抓醃一翻(大概8~10分),將水倒出,再以清水洗一次

2. 香菜切段 / 花生仁壓碎 / 檸檬壓汁 / 備用

3. 青木瓜中放入少許的鹽 / 少許的醬油(配色用),白醋少許 / 糖一湯匙 / 檸檬汁 / 香油醃半天

4. 上桌前將香菜拌一拌再灑上花生仁



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    yami5463 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()