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< 今日的親子午餐：青醬焗烤義大利麵 >
這個週末老爺不在家，家裡只剩下雅米和兩個小男生
小男生不曉得裝進什麼電池，活力超強的...
這樣活力超強的下午，雅米的體力可要謹慎使用
不能花費太多力氣在午餐上面，否則下午可沒替換幫手
這一大兩小的午餐...
我想，最適合的就是這個了：青醬焗烤義大利麵！
只要稍稍準備一下前置作業，接下來就全權交給烤箱負責就可以了
煮起來輕鬆又愉快！
非這個莫屬了！！
前陣子在IKEA買的動物造型義大利麵，還剩下不少
這次派上用場
IKEA餐廳裡的兒童餐就是用上他
把義大利麵做成動物造型真是太棒了
小朋友超級愛
可以邊吃邊玩數動物遊戲
雅米很隨性的煮
還趁機把冰箱裡的九層塔用上，用果菜汁機攪碎放進義大利麵裡
用盡心機讓這兩個小鬼吃菜！
以下分享「雅米式青醬焗烤義大利麵」作法囉！
【青醬焗烤義大利麵】
材料：
九層塔、蒜頭10顆、起司粉(雅米用的是最普通的安佳帕碼桑乳酪粉)、鮮奶一杯
義大利麵、起司片2片、焗烤乳酪絲、麵粉少許
雪白菇、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔、里肌肉
作法：
1. 先將義大利麵放至加鹽滾水中，煮10分鐘，撈起，淋少許橄欖油防沾黏
2. 九層塔、蒜頭、少許鹽、起司粉、鮮奶、黑胡椒，放進果汁機中打碎(即完成青醬)
3. 熱鍋，將里肌肉、洋蔥丁、紅蘿蔔、雪白菇、四季豆放入炒熟，並加入青醬、麵粉、少許鹽繼續翻炒
4. 將義大利麵放至烤盤底，然後放上炒好的食材、起司片、焗烤乳酪絲(撲滿烤盤)
5. 烤箱250度預熱10分鐘後，便可將烤盤放入，烤25~30分鐘
這樣就完成囉！
前面的工作，雅米花了約15分鐘的時間準備
其他的30分鐘，就交給烤箱處理
雅米負責善後、陪兩個少爺，然後等吃就行了：D
兩個少爺超級愛的
並不時尋找烤盤裡的長頸鹿、獅子、大象
安安還吃了兩碗，也吃下不少四季豆喔！
這樣的親子午餐，是最好的了
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