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<自製的蘿蔔糕,最營養健康>
冰箱剩下一半的白蘿蔔,眼看再不煮就要壞了
小家庭就是這樣
一條大大的白蘿蔔,一半煮湯,另一半呢?
若不想接連喝三、四天的蘿蔔湯,自製蘿蔔糕會是個絕佳的處理方式!
而且,不難做耶!(難做我就不會做了~呵)
作法:
1。蘿蔔刨成絲
2。在來米粉(2量杯)+400ml的水,攪拌均勻
3。熱鍋,炒熟蘿蔔絲 -> 加入在來米水繼續拌炒 -> 炒至翻攪不動即可 -> 放置電鍋內鍋中
4。在電鍋(外鍋)放入5量杯的水,繼續蒸煮蘿蔔
5。放涼,冰入冰箱,隔天吃會比較好吃!
完成!
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